PME da Indústria Alimentar Europeia no Caminho da Sustentabilidade: Parceiros do Projeto FISSH Concluem Trabalhos da TFA1

Ao longo de dois semestres, os parceiros do projeto INTERREG Europe FISSH – Food Industry SMEs Sustainability Support and Help dedicaram os seus esforços à Área Temática 1 (TFA1): Estratégias Empresariais Sustentáveis e Novos Modelos de Negócio Sustentáveis para as PME da Indústria Alimentar.

Como resultado deste trabalho, a parceria produziu um abrangente Relatório de Estado da Arte (SAR), realizou uma visita de estudo transnacional em East Flanders, na Bélgica, e identificou boas práticas inspiradoras de toda a Europa – contributos que permitem traçar uma visão mais clara dos desafios e oportunidades enfrentados pelas pequenas e médias empresas do setor alimentar na sua trajetória rumo à sustentabilidade.

Boas Práticas Identificadas no âmbito da TFA1
A partir do repositório oficial do FISSH, destacaram-se as seguintes boas práticas como exemplos de referência:

• Rota dos Mercados Municipais na Região de Coimbra – Uma iniciativa regional que promove mercados e feiras alimentares locais em 19 municípios.
• Rapid Scaling Tool – Ferramenta de mapeamento de sustentabilidade, que utiliza indicadores alinhados com os ODS para avaliar inovações no setor agroalimentar.
• Gent en Garde –   Estratégia Alimentar Sustentável de Ghent – Política municipal que promove a sustentabilidade dos sistemas alimentares locais, com respeito pelas pessoas, pelo planeta e pelo bem-estar animal.
• Inovações da Economia Verde (VITALI) – Uma cooperação público-privada que impulsiona as inovações verdes na região de South Ostrobothnia.
• YDIRE: Cadeias Curtas de Abastecimento Alimentar Resilientes através da Digitalização – Um programa que fortalece as cadeias curtas de abastecimento alimentar através da colaboração e de ferramentas digitais.
• Innovation Broker na Voivodia de Kujawsko-Pomorskie – Um modelo de intermediação que conecta agricultores, investigadores, empreendedores e consultores para promover a inovação agrícola.
• Modelo Inovador de Cooperação de Produtores Agrícolas em Cadeias Curtas de Abastecimento Alimentar – Uma plataforma que permite aos consumidores comprar diretamente de vários produtores, eliminando intermediários e fortalecendo as receitas dos agricultores.

Principais Conclusões do Trabalho da TFA1:

• As PME do setor alimentar encontram-se numa fase inicial da sua transição para a sustentabilidade, especialmente na implementação de estratégias abrangentes. Embora a consciencialização ambiental e social esteja a aumentar, falta frequentemente uma abordagem estratégica de longo prazo.
• Os obstáculos comuns identificados entre as regiões incluem a falta de financiamento, competências insuficientes em digitalização e sustentabilidade, enquadramentos regulatórios pouco claros e acesso limitado a tecnologias verdes ou a apoio à inovação.
• As forças regionais e os instrumentos de política existentes estão disponíveis, mas são subutilizados. O relatório destaca a necessidade de mecanismos de apoio mais práticos, formação adaptada e acesso simplificado ao financiamento.

Recomendações para o Futuro:

Para apoiar eficazmente as PME do setor alimentar na sua transição verde, o relatório recomenda:

• Políticas de sustentabilidade mais acessíveis e melhor implementadas.
• Investimento estratégico em ferramentas digitais e tecnologia verde para as PME.
• Programas de qualificação e formação direcionada em sustentabilidade.
• Incentivo à colaboração entre empresas, instituições públicas e centros de investigação.

Perspetivas Futuras

A parceria FISSH continuará o seu intercâmbio inter-regional, estando o próximo evento internacional agendado para setembro de 2025, em South Ostrobothnia, Finlândia. Esta visita será centrada na Produção Alimentar Sustentável e na Cadeia de Valor dos Produtos das PME Alimentares, oferecendo aos parceiros a oportunidade de aprofundar o conhecimento sobre a sustentabilidade ao longo de todo o ciclo de vida dos produtos alimentares.

A visita coincidirá ainda com a participação no reconhecido evento internacional Food Days, em Seinäjoki (intoseinajoki.fi/fooddays), proporcionando uma plataforma dinâmica para aprendizagem, networking e exploração de soluções inovadoras no setor alimentar.

Saiba Mais

Os resultados e a análise completos da Área Temática Focal 1 estão disponíveis no Relatório Consolidado de Estado da Arte, que explora o panorama atual, os desafios e as oportunidades para estratégias empresariais sustentáveis no setor alimentar em cinco regiões europeias.

Leia o relatório aqui: https://www.interregeurope.eu/fissh/news-and-events/news/joint-report-tfa-1